Chaque geste compte

Depuis plusieurs années les québécois sont soucieux de la provenance des produits qu’ils consomment et désirent trouver de plus en plus d’aliments locaux sur les tablettes. Le contexte économique actuel amplifie cette frénésie de l’achat local. Et c’est tant mieux!

Des concepts comme l’auto-suffisance, ou la micro-cultures et la culture de serre deviennent de plus en plus à la mode. Le retour à la terre et la volonté de développer des produits de qualité sont très présentes. Prenons par exemple les micro-brasseries locales qui se sont multipliées dans les dernières années. Le marché se développe au grand plaisir de nos papilles.

En revanche, le grand défi est de mettre en relation les producteurs, les détaillants et les consommateurs. Pour favoriser et alimenter les relations entre les différents acteurs, l’Association des détaillants en alimentation du Québec a justement instauré il y 7 ans le Concours Les Aliments du Québec dans mon panier! Ce concours a pour but de mettre de l’avant un produit du Québec et ainsi faire rayonner son producteur.

Étant nous même une entreprise familiale Québécoise, nous sommes très concernés et impliqués dans la promotion et l’essor de l’achat local. Nous prenons plaisir à découvrir les produits et les histoires des producteurs de chez nous. Mettons à profit notre passion commune, l’alimentation!

« Nous sommes fiers de participer à chaque année au concours et ainsi faire connaître un produit et un producteur du Québec. Il est capital pour nous d’offrir une grande variété de produits locaux à notre clientèle. » relate Jessy Vézina, directeur général des Marchés Lambert.

Cette année vous pourrez

• vous sucrer le bec à St-Basile-le-Grand avec le sirop d’érable Lambert
• trinquer à Chambly avec les produits Lagabière
• cuisiner comme un chef grâce aux produits Épurée à Richelieu
• déguster les pasta italiana à St-Bruno grâce aux sauces du Chef Pasquale
• manger sainement et simplement à La Prairie avec les cubes Evive
• découvrir la plante extraordinaire utilisée dans les produits Signé Caméline à Candiac
• explorer les milles et une façon d’utiliser les antipastos et les tartinades de Chuck Hughes à Delson

Nous avons plus que jamais besoin de faire rouler l’économie d’ici. Opter pour l’achat local c’est favoriser la pérennité de nos entreprises tout en stimulant nos papilles. Faites comme nous et encourager les producteurs d’ici!

Nous vous invitons à visionner les vidéos tournées lors du Concours Les Aliments du Québec dans mon panier des années passées :

Vidéo À la Canne Blanche 1

Vidéo À la Canne Blanche 2

Vidéo La Bêlerie

Vidéo Atypique

Vidéo Chef Frankie et bien d’autres…

Vidéo Super Super et bien d’autres…

Vidéo Dindon du Québec